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      青稞產業科技研發取得重大進展
      來源:http://www.haidong.gov.cn    時間:2019年11月12日    

        “歷時5年,研發出青稞β-葡聚糖口服液、青稞葉麥綠素、青稞黑醋、青稞酵素餅干等青稞精深加工系列產品。”青海高健生物科技有限公司董事長楊壽棟介紹說。11月10日,青稞精深加工技術與系列產品研發及產業化科技成果評價會暨產品發布會在西寧召開。

        發布會上,青海省科技成果管理辦公室調研員劉偉,就我省專門制訂2018-2020青稞產業三年發展行動計劃,對青稞的種植和精深加工給予支持的政策做了解讀,并就這個項目的科技成果作了說明。

        劉偉說,承擔單位通過產學研合作,在青稞的功效成分發掘、解析和精深加工方面經過不懈努力,研發出了以青稞β-葡聚糖口服液為代表的系列精深加工產品,實現了青稞的高值化開發和綜合性全利用。項目成果在原料利用、產品配方與形式、工藝技術等方面實現了自主創新,為我省農牧產品的精深加工提供了可借鑒的經驗。

        劉偉向省垣媒體表示,該項目通過了專家委員會的評定,認為項目技術成果總體居國內先進水平??萍疾块T將對項目繼續追蹤支持,擴大我省青稞產業在全國的影響力。

        青海省扶貧開發局辦公室副主任蒲永彪表示,項目成果還可以通過與我省文旅產業的融合,廣泛引進社會力量,建設青稞小鎮或高原文化田園綜合體,開展青稞從種植-精深加工-旅游康養的一體化開發,擴大青稞的種植面積,依托青稞產業拓展就業渠道,最終助力我省的脫貧攻堅事業。(李增平)

       
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